Indice

LA HISTORIA DEL MATE

Tomar mate es una típica costumbre de los países del Río de la Plata - Argentina, Uruguay y Paraguay. La infusión del mate fue utilizada originalmente por los indios guaraníes, quienes utilizaban la yerba mate. Los Jesuitas, que se establecieron en la zona que hoy ocupa la provincia de Misiones, mejoraron su cultivo, por lo que allí se ubican los mejores yerbatales.

Hoy en día esta costumbre se asocia con los gauchos: los campesinos, habitantes de las pampas argentinas y uruguayas.

Lea el texto sobre la historia del mate aquí y haga las siguientes actividades.

Actividad 1. Reseña histórica de la yerba mate.

Actividad 2. Los gauchos y sus costumbres.